Todo sobre los alimentos cancerígenos: los 10 mejores alimentos cancerígenos que se deben evitar

No importa cómo lo mires, el cáncer siempre ha sido una de las enfermedades más aterradoras. Si no se tiene cuidado, cualquiera puede ser víctima de esta enfermedad. El hecho más alarmante es que incluso con numerosos avances médicos y tecnológicos, no existe una cura sustancial para el cáncer. Por lo tanto, es importante tomar medidas preventivas para mantenerse a salvo. En este artículo, discutiremos todo sobre los carcinógenos, los alimentos carcinógenos y los 10 principales alimentos carcinógenos que se deben evitar.

¿Qué son los alimentos cancerígenos?

En términos simples, los alimentos cancerígenos son la fuente de una sustancia llamada carcinógeno. Estos carcinógenos son una sustancia cancerígena que se puede encontrar en forma de tabaco o incluso podría ser causada por la exposición a la radiación ultravioleta. Cómo funciona esto es:

los carcinógenos atacan el ADN y provocan su mutación. Esta mutación puede provocar cáncer.

Grupos de carcinógenos

Los carcinógenos se clasifican en ciertos grupos dependiendo de cuánto pueden afectar a un ser humano, estos grupos se enumeran a continuación.

Grupo 1
Se ha demostrado que los carcinógenos del grupo 1 causan cáncer en humanos, por lo que definitivamente se deben evitar los alimentos carcinógenos que contienen carcinógenos del grupo 1. Grupo 2A
Es muy probable que estos carcinógenos causen cáncer a los humanos. Grupo 2B
Debido a la falta de mucha evidencia, estos carcinógenos tienen un riesgo relativamente bajo de causar cáncer en humanos, pero aun así es más seguro evitarlos. Grupo 3
Estos carcinógenos no se clasifican como fuentes causantes de cáncer en humanos. Grupo 4
Los alimentos cancerígenos con carcinógenos del grupo 4 tienen muchas menos probabilidades de causar cáncer.

¿Cuáles son algunos tipos de cáncer causados ​​por alimentos cancerígenos?

Esta será una lista de tipos de cáncer que pueden causar los alimentos cancerígenos.

en mujeres

Cáncer de mama
Los alimentos cancerígenos pueden causar cáncer de mama en las mujeres. Cáncer de estómago
El uso de altas cantidades de sal junto con otros alimentos cancerígenos está relacionado con un alto riesgo de cáncer en las mujeres.

en hombres

Cáncer de hígado
Los alimentos cancerígenos se reportan como una de las fuentes de cáncer de hígado en los hombres. Cáncer de próstata
Según algunas investigaciones, el cáncer de próstata es causado por una gran cantidad de ingesta de proteínas.

Común en hombres y mujeres

Cáncer colonrectal
El cáncer colorrectal se encuentra en el colon o el recto y tanto hombres como mujeres pueden ser víctimas del mismo por el consumo de alimentos cancerígenos. Cáncer de pulmón
El riesgo de cáncer de pulmón tanto en mujeres como en hombres puede aumentar por el consumo de cierto tipo de alimentos como los ricos en grasas saturadas, o alimentos con carbohidratos refinados, etc.

Además, lea sobre: ​​Alimentos que reducen el colesterol.

¿Cuáles son los 10 principales alimentos cancerígenos que se deben evitar?

Finalmente, hemos llegado al corazón de la discusión, la siguiente es una lista de alimentos cancerígenos para evitar o moderar el consumo, para reducir el riesgo de cáncer. La lista puede incluir alimentos y bebidas.

1. alcohol

Si te gusta disfrutar de unas copas de vez en cuando con tus amigos, entonces no eres el único.

La mayoría de nosotros consumimos alcohol de vez en cuando y han surgido investigaciones que muestran evidencia de que el consumo moderado de alcohol en realidad puede ayudar a llevar una vida saludable. aplicable para el alcohol. Varios estudios llegaron a la conclusión de que el alcohol es un carcinógeno del ‘grupo 1’. Por lo tanto, las personas que consumen alcohol con bastante regularidad tienen un gran riesgo de cáncer. El consumo de alcohol puede causar cáncer de boca o garganta, ya que afecta el revestimiento de la boca. Aunque la apuesta segura es evitar a toda costa el consumo de alcohol ya que lo hemos establecido como un alimento o bebida cancerígeno, pero, como se mencionó anteriormente, el uso moderado también es relativamente saludable.

2. Palomitas de microondas

Las palomitas de maíz son el mejor acompañante para acompañar una película. Pero, ¿sabías que si usas un microondas para preparar palomitas de maíz tienes un mayor riesgo de contraer cáncer?

Las palomitas de maíz contienen un carcinógeno del “grupo 2B” llamado ácido perfluorooctanoico, lo que las convierte en uno de los alimentos cancerígenos que se deben evitar. arruine su régimen de ver películas al perderse las palomitas de maíz, luego intente hacerlas estallar al aire, que es una forma mejor y más saludable de cocinarlas.

3. Alimentos enlatados

Se ha demostrado una y otra vez que los alimentos enlatados causan uno u otro problema de salud.

No es tanto la comida en sí, sino el recipiente en el que se guarda la comida lo que genera un problema de salud. La razón detrás de tal preocupación es el uso de un químico llamado BPA en la fabricación de una lata. Si bien no hay evidencia que vincule el BPA Hay estudios que muestran que el BPA puede afectar los genes de una rata y, en última instancia, afectar la forma en que funciona su cerebro. Los informes de varios artículos y revistas de salud han demostrado que el BPA, incluso sin ningún rastro de evidencia de ser un carcinógeno, todavía puede causar o al menos aumentar el riesgo de cáncer. Por lo tanto, concluimos que los alimentos enlatados son uno de los alimentos cancerígenos que se deben evitar.

4. Alimentos a la parrilla

El chisporroteo y el aroma ahumado del lote de pollo o requesón recién asado pueden hacer que la mayoría de nuestras bocas se hagan agua, pero es posible que no los encuentre tan sabrosos después de leer esto.

Las aminas aromáticas heterocíclicas o HCA son carcinógenos del ‘grupo 2A’ que están presentes en los alimentos asados ​​a la parrilla. El proceso de asar los alimentos, especialmente si se trata de pollo, puede cambiar la estructura de los alimentos a nivel molecular. alimentos cancerígenos. La opción más segura es hervir u hornear los alimentos.

Lecturas relacionadas: ¿La comida a la parrilla realmente causa cáncer?

5. Azúcar refinada

¿Sabías que la cucharadita extra de azúcar que agregas a tu té o café puede causar cáncer? Así es cómo.

El azúcar refinado se produce mediante el procesamiento de la caña de azúcar o la remolacha azucarera. El azúcar refinado es famoso por su alto riesgo de diabetes y azúcar en la sangre. Si bien el azúcar refinado no contiene carcinógenos, aún está relacionado con el cáncer. La razón es que las células cancerosas necesitan mucho de energía para crecer, ya que el azúcar puede aumentar el nivel de azúcar en la sangre, que comprende la glucosa, aumenta el riesgo de que crezcan células cancerosas. Por lo tanto, los alimentos con azúcar refinada se incluyen en la lista de alimentos cancerígenos que se deben evitar aunque no contengan carcinógenos.

6. Alimentos ahumados

Esas costillas ahumadas que Frank Underwood comió en el BBQ de Freddy en el programa “House of Cards”, sí que parecen tentadoras, ¿no? Desafortunadamente, también llegaron a la lista de alimentos cancerígenos que se deben evitar.

El ahumado es el método de preparación de alimentos que se remonta a tiempos prehistóricos, se utilizaba para conservar el contenido proteico de la carne que se preparaba.

Una extensa investigación sobre el método de ahumar alimentos concluyó que los alimentos ahumados pueden causar cáncer.

El proceso de ahumado de los alimentos está relacionado con el carcinógeno del ‘grupo 1 o 2 A y B’ llamado hidrocarburos aromáticos policíclicos o HAP.

Por lo tanto, consideramos que los alimentos ahumados son uno de los alimentos cancerígenos a evitar.

7. Alimentos en escabeche

Los alimentos escogidos a menudo han estado bajo el escrutinio de ser cancerosos por naturaleza.

El consumo de alimentos encurtidos se considera una de las causas del cáncer gástrico. Los alimentos encurtidos contienen nitrato y nitrito junto con la sal. El nitrato y el nitrato son las principales causas del cáncer de estómago. Por lo tanto, los alimentos encurtidos deben evitarse o tomarse con moderación, ya que también lo son. en la lista de alimentos cancerígenos a evitar.

8. Peces de granja

El pescado es una buena fuente de vitamina B12 y B6 y es posible que muchos culturistas agreguen pescado a su dieta y tomen suplementos de pescado como el aceite de pescado porque ayuda a quemar grasa corporal y es una fuente rica en ácidos grasos omega-3. Pero así es como el pescado entró en la lista de alimentos cancerígenos que se deben evitar.

Los peces que provienen de la piscifactoría son tratados con antibióticos y pesticidas.

Grandes cantidades de estos pesticidas y antibióticos pueden formar una sustancia llamada PCB clasificada como carcinógeno del ‘grupo 1’.

Si dicho pescado se consume en grandes cantidades o con regularidad, aumenta el riesgo de cáncer.

9. Carne procesada

Los alimentos procesados ​​siempre se examinan en busca de las condiciones en las que se elaboran.

La Organización Mundial de la Salud descubrió en un estudio que la carne procesada contiene químicos y conservantes que pueden causar problemas de salud, uno de ellos, el cáncer.

Por esta razón, la carne procesada se incluye en la lista de alimentos cancerígenos a evitar.

10. Aceite hidrogenado

El aceite hidrogenado está mal visto debido a las afirmaciones de que promueve la grasa mala en el cuerpo.

Investigaciones posteriores muestran que el aceite hidrogenado contiene conservantes y ácidos grasos que reaccionan con las moléculas de hidrógeno.

Los productos químicos utilizados para conservar el aceite hidrogenado lo convierten en un alimento cancerígeno que se debe evitar.

Comida para llevar: alimentos cancerígenos que se deben evitar

El cáncer es motivo de gran preocupación y debe ser tratado como tal. Es posible que nunca sepa cómo o cuándo puede afectarlo a usted o a alguien que conoce. Por lo tanto, siempre es mejor estar preparado para ello y mantenerse a salvo. Mantenerse saludable es la mejor solución para la mayoría de los problemas de la vida.

Consulte la lista de los mejores hospitales de cáncer en la India.

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Redactora

Como mujer quiero compartir mi punto de vista de diversos temas que nos interesa. Espero que todo el contenido sea de gran relevancia para ti.

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