¿Qué leche elegir para tus bebés?

Elegir leche infantil para tu bebé no es baladí, sobre todo cuando todavía surgen demasiados escándalos de leche contaminada. La leche infantil puede ser el alimento exclusivo de tu bebé cuando no estés amamantando o una alternativa en la lactancia mixta, por lo que bien podrías estar informada sobre el tema. Las estadísticas muestran las ventas minoristas de leche orgánica en los Estados Unidos de 2016 a 2019, medidas en millones de libras.

¿Cuáles son las diferencias entre la leche orgánica y no orgánica?

Este es un método de producción más respetuoso con el medio ambiente. Cuando hablamos de leche “orgánica” para lactantes, nos referimos a la calidad de la leche de vaca que sirvió de base para producir esta leche, lactosa y fibras. Por otro lado, no es posible fabricar vitaminas y minerales de origen biológico. Por eso la leche ecológica no puede ser 100%. Por lo tanto, la leche infantil orgánica se utiliza principalmente debido a las condiciones de vida e higiene de las vacas:

Las vacas de las que procede la leche viven en extensos prados, donde son libres para disfrutar del aire libre en paz. A diferencia de los recintos industriales donde se hacina el ganado.

Por lo general, los espacios son lo suficientemente grandes para que las vacas cambien de parcela varias veces al mes.

La hierba de las praderas, que representa el alimento de las vacas, no está tratada con pesticidas ni fertilizantes.

El pastoreo se realiza de acuerdo con el ciclo estacional, permitiendo que la vaca pace durante todo el año dependiendo de las condiciones climáticas. Siendo la primavera una época muy popular ya que es en esta época cuando el germen joven está lleno de vitaminas y minerales (es decir no damos paja seca todo el día, como puede ser el caso en otras producciones no ecológicas).

Las vacas no son tratadas con antibióticos, pero reciben tratamientos homeopáticos y herbales.

En resumen: la leche infantil orgánica no contiene residuos, ni antibióticos ni pesticidas.

¿Qué leche elegir?

Leche de vaca

La leche de vaca es la leche más consumida en Francia. Rico en vitaminas B2 y B12, cubre las necesidades de los bebés en particular y contribuye al crecimiento. Pero el problema: algunos bebés muestran signos de alergia a las proteínas de la leche de vaca (urticaria, malestar general, poco aumento de peso, sangre en las heces, etc.). Por tanto, deben sustituirse por leche de cabra o de oveja. Si bien cada uno tiene sus propias especificidades, todos aportan una buena dosis de fósforo, potasio, oligoelementos (zinc, yodo, selenio, etc.) y vitaminas.

Leche de cabra o de oveja

Fuentes de calcio y magnesio, la leche de oveja y cabra tienen un sabor más pronunciado que la leche de vaca. La leche de oveja también es más rica en lípidos, proteínas, calcio, fósforo y vitaminas A y D que la leche de vaca.

leche sin gluten

Para limitar el riesgo de desarrollar una alergia, algunos fabricantes ofrecen leche sin gluten (una proteína de los cereales). En la lista de ingredientes: leche de cabra, harina de arroz y maltodextrinas de maíz. Estos preparados son ricos en proteínas, vitaminas naturales y tienen un aporte de hidratos de carbono más digeribles. Un ejemplo de leche orgánica sin gluten para niños (de 0 a 6 meses) es la fórmula holle etapa 1.

Leche sin aceite de palma

El aceite de palma no tiene buena prensa porque su cultivo acelera la deforestación, y su consumo excesivo en la edad adulta aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Pero un bebé tiene diferentes necesidades nutricionales y estos ácidos grasos son esenciales. Sin embargo, los lípidos del aceite de palma se acercan más a los lípidos de la leche materna. Así que no te preocupes si lo ves en la etiqueta. Sin embargo, si quieres evitar este ingrediente, existen productos, como los de la marca Premibio, sin aceite de palma (sustituido por aceite de coco).

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Como mujer quiero compartir mi punto de vista de diversos temas que nos interesa. Espero que todo el contenido sea de gran relevancia para ti.

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